Me pareceu uma receita interessante ...
Doce de Leite de Microondas da Vovó Maria
Com a invenção do microondas, tudo ficou mais rápido.
Ingredientes
. 4 xícaras de leite desnatado (não engorda! rarará)
. 2 xícaras de açúcar
. 1/4 colherzinha de bicarbonato de sódio
Preparo
Coloque os ingredientes em um pote MUITO grande de Pyrex sem tampa. Cozinhe por 80 minutos em "medium high" sem mexer. Preste atenção no tempo, que pode variar dependendo de seu "microwave". Deixe esfriar (endurece quando se esfria). Acrescente uma colherzinha de essência de baunilha quando acabar de cozinhar. Bom proveito!
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