Excelente ideia para o café da manhã:
Se prepara a noite anterior. Se guarda tapado no refrigerador. Pela manhã é so por no forno e VOILA! Um bolo muito gostoso!
Ingredientes:
1 xícara de manteiga
1 xícara de açucar
2 ovos
1 xícara de queijo fresco (do que se parece a um iogurte, ou use o proprio iogurte como 2º opção)
Bater estes primeiro 3 ingredintes. Numa outra vazilha, colocar os ingredientes secos e misturar bem:
2 xícaras de farinha
1 colherada de pó royal
1 colherzinha de bicarbonato sódico
1/2 colherzinha de sal
Misturar as partes seca e líquida bem. Por metade da massa num refratario untado. Por metade to topping (abaixo). Adicionar o resto da massa e por o resto do topping. Cubrir com um filme plástico de cozinha. Repousar na geladeira. De manhã, precalentar a 180º e assar por 45 minutos.
Topping:
2/3 xíc. açucar moreno
1/4 xícara de açucar normal
1 colherzinha de canela.
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