Caçarola Italiana

Eu achei esta receita o outro dia e não canso de faze-la e é sempre um sucesso.

Caçarola Italiana

Ingredientes:

-5 ovos
-1 1/5 copo de açúcar
-2 copos de Leite
-2 colheres de margarina
-1/2 copo de requeijão cremoso
-50g de coco ralado seco
-50g de coco ralado umidecido
-5 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco
ralado umidecido. Bata por 2 minutos. Unte uma assadeira ou
refratário e despeje a massa. Povilhe o coco ralado umidecido
sobre a massa e leve ao forno a 180ºC, por 30 minutos.